ドメーヌ･ロベール･グロフィエグラン･クリュボンヌ･マール 2021 750ml【赤ワイン】

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商品の説明

グロフィエのボンヌ・マールは赤土のテール・ルージュ。色調も濃い目で果実味もたっぷり。ブラックベリーやダークチェリーなど、赤い果実よりも黒い果実の傾向が強い。ただし、タンニンは穏やかで、滑らかな舌触りをもち、喉越しもしなやか。余韻はいくぶんスパイシー。

商品スペック

容量	750ml
格付け	ボンヌ・マール・グラン・クリュ
インポーター	ラックコーポレーション
デカンタ	抜栓後 2～3時間程
熟成方法	木樽熟成 1年以上
栽培方法	減農薬農法（リュット・リゾネ）
使用品種	ピノ・ノワール
ヴィンテージ評価	20点/20点
キャップタイプ	天然コルク

基本情報

商品名	ドメーヌ･ロベール･グロフィエグラン･クリュボンヌ･マール 2021 750ml【赤ワイン】
型番	#Rｸﾞﾛﾌｨｴ_ﾎﾞﾝﾇﾏｰﾙ21
メーカー	フランス｜France
商品コード	11548150

商品の特徴

赤ワイン / フルボディ
ブルゴーニュ地方 / シャンボール・ミュジニー地区
使用品種：ピノ・ノワール

■ドメーヌ・ロベール・グロフィエ
グラン・クリュと言っても過言ではないほどのクオリティと評価を誇る1本。シャンボール・ミュジニーの偉大なプルミエ・クリュ、レ・ザムルーズの最大の所有者であるロベール・グロフィエ。1930年代から50年代にかけて畑を買い増し、ネゴシアンにワインを販売していました。現在のドメーヌの基礎を確立した、前ロベール・グロフィエ氏の妻である、セルジュ女史の勧めもあり、1973年から瓶詰を開始。醸造設備を整え、テイスティングルームを併設したドメーヌへと生まれかわりました。

グロフィエで栽培されているブドウ樹の仕立ては、ブルゴーニュで主流の、支柱に張ったワイヤーで垣根に沿ってブドウを植えて伸びた枝や長梢をワイヤーに結びつけて延ばすギュイヨ式ではなく、2つの芽からなる短い枝を4本剪定して形成される、コルドン・ロワイヤ。ブドウ房の間隔を広げることで風通しと日照を向上させ、樹勢を抑えることが可能となります。

1984年以降は、ステンレスタンクを使用し、ブドウは破砕せずに低温マセラシオンを一週間行った後、自生酵母による自然発酵を行います。新樽の使用は控え目で、村名ジュヴレ・シャンベルタンで約20％、プルミエ・クリュで約50％、グラン・クリュで60％程度に留め、12～13ヶ月間の樽熟成を施します。

グロフィエのボンヌ・マールは赤土のテール・ルージュ。色調も濃い目で果実味もたっぷり。ブラックベリーやダークチェリーなど、赤い果実よりも黒い果実の傾向が強い。ただし、タンニンは穏やかで、滑らかな舌触りをもち、喉越しもしなやか。余韻はいくぶんスパイシー。63200円ドメーヌ･ロベール･グロフィエグラン･クリュボンヌ･マール 2021 750ml【赤ワイン】お酒・飲料・食品ギフトワイン【ポイント2倍】ドメーヌ・ロベール・グロフィエ　[2020]　ボンヌ・マール　グラン・クリュ　 750ml【Vinous96-98】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】【フランス】【シャンボール・ミュジニー】（Robert Groffier） | 地酒、ワインの専門店　喜咲酒家